Come colorare la pasta di zucchero

Quali e come usare i colori per la pasta di zucchero: foto, consigli e tutorial per colorare i dolci e le torte
torta decorata The-Avengers

Grazie alla pasta di zucchero possiamo realizzare delle bellissime torte come quelle che vediamo nelle pasticcerie.
Abbiamo visto il procedimento di preparazione della pasta di zucchero ed abbiamo visto come ottenere questo composto bianco simile alla plastilina.

Per ottenere, però, delle decorazioni per torte come quelle di pasticceria occorre colorare la pasta di zucchero e questo procedimento è davvero semplice.

torta decorata Toy-Story

Come colorare la pasta di zucchero

I colori per la pasta di zuccherro si possono trovare sia nei supermercati ben forniti sia nelle drogherie, ma soprattutto un’ampia scelta ci è data dal web che offre prodotti di ottima qualità a prezzi abbordabili (occhio alle spese di spedizione).

I coloranti per alimenti si possono trovare in polvere, in pasta, in gel e liquidi: quelli in gel sono i migliori perché donano più lucentezza al colore.


La dose che occorre è davvero minima, quindi si consiglia di non comprare grandi quantità, almeno per le prime esperienze.

 torta decorata minions

Scegliere i colori e dividere la pasta da zucchero

Per prima cosa occorre pensare a quanti colori ci servono e dividere la pasta di zucchero a seconda delle parti da colorare.
Successivamente versare con la punta di un coltello il colorante sul panetto di pasta di zucchero ed iniziare ad impastare.

Si consiglia per questo procedimento di usare i guanti usa e getta e per evitare di far appiccicare la pasta di zucchero sulla tavola quando si impasta versare sulla spianatoia dello zucchero a velo che vi sarà molto utile in questa lavorazione.

In alternativa ai guanti possiamo usare le mani nude e aiutarci sempre con lo zucchero a velo per evitare che la pasta si appiccichi sulle dita.

Colori pasta di zucchero

  • torta decorata minions
  • fiori-con-caramelle-decorare-torta
  • torta decorata biancaneve
  • torta decorata frozen
  • decorazioni torta con fiori
  • minion cattivissimo me torta decorazione
  • pop corn torta decorata
  • torta farfalla
  • torta-decorata-crema-burro
< >
Pin It
Iscriviti alla Newsletter

Resta informato sugli argomenti di tuo interesse. Inviamo poche newsletter all'anno e solo quelle per te importanti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *