Decorare dolci con pasta di zucchero

Con la pasta di zucchero si possono fare bellissime decorazioni per le nostre torte e vista la Pasqua ormai alle porte cosa c’è di meglio che preparare bellissimi addobbi per i nostri dolci pasquali e stupire i nostri invitati?
Ecco allora alcune idee semplici da realizzare per preparare dei bellissimi e divertenti dessert utilizzando il tema pasquale.

Possiamo decorare una torta con un coniglietto e per realizzarlo occorre pasta di zucchero marrone per il viso, il corpo, le braccia, le gambe e le grandi orecchie; della pasta rosa per il naso e l’interno delle orecchie. Per completare il coniglietto occorrono gli occhi bianchi con la pupilla nera e i baffi fatti con della pasta da zucchero molto sottile e bianca.
Il coniglietto è il passo più difficile perché poi possiamo creare con la pasta da zucchero marrone che ci è avanzata un grazioso cestino e infine possiamo aggiungere delle uova colorate sia nel cestino che nel resto della torta.

Questo tipo di decorazione è per chi non è alle prime armi con la decorazioni di dolci, in quanto occorre molta manualità acquisita con l’esperienza.

Se, invece, ancora non siamo molto pratici con la lavorazione della pasta di zucchero possiamo limitarci a riempire i nostri dolci di decorazioni più semplice come ovetti, fiori, palline, fiocchetti.Possiamo addirittura decorare la colomba, tipico dolce pasquale, e renderla colorata e gioiosa.

L’unica cosa che dobbiamo ricordarci è di mettere sempre uno strato di pasta di zucchero sul dolce come se fosse una glassa perché altrimenti le decorazioni non si fisseranno: fatto ciò possiamo dare il via a tutta la nostra creatività.

Foto via flickr.com