Decorazioni con glassa al cioccolato

Come decorare i dolci con la glassa al cioccolato
Volete preparare una buonissima glassa al cioccolato? La glassa è un elemento  davvero unico e buonissimo per le vostre torte: grazie alla sua consistenza e alle sue proprietà, potremo decorare dolci e biscotti ottenendo risultati incredibili con un impegno minimo, vediamo la ricetta per preparare la glassa al cioccolato e come spalmarla sulle torte.
Ecco gli ingredienti:

Ingredienti
180gr di cioccolata fondente
80gr di panna per dolci
una noce di burro


1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, lasciatelo leggermente raffreddare e agiungete la panna. Successivamente il procedimento richiede l’aggiunta di una noce di burro e un po’ di zucchero semolato, mescolando bene.
A questo punto lasciate solidificare la glassa in modo che possa essere distribuita sulla torta con un coltello a lama liscia o una spatola per dolci. Ecco il semplice procedimento per applicare la glassa sulla vostra torta preferita. (Foto via cakejournal.com)

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